挞连火烧

【词语拼音】tà lián huǒ shāo

【词语繁体】撻連火燒

【词语结构】ABCD式词语

【词语字数】四字词语

【网络解释】
褡裢火烧：清光绪年间褡裢火烧因其形状酷似人们放置钱物的口袋褡裢而得名。门框胡同内的这一家已有130多年的历史。专门打馅的老师傅已经70多岁了。褡裢火烧用馅很讲究，除肥瘦外，再加入海参、虾仁用高汤拌制。色泽金黄、外脆里嫩的褡裢火烧配上酸辣汤味是最好。