燕面揉揉

【词语拼音】yàn miàn róu róu

【词语繁体】燕面揉揉

【词语结构】ABCC式词语

【词语字数】四字词语

【网络解释】
燕面揉揉是一道民间小吃，开始时仅在固原地区行，宁夏各地都有制作和供应。燕面即莜麦面（固原人习惯将莜麦称为燕麦），且成品吃时口感柔韧有筋，故名。现多用于凉菜上桌。