松滋荷渣

【词语拼音】sōng zī hé zhā

【词语繁体】松滋荷渣

【词语结构】ABCD式词语

【词语字数】四字词语

【网络解释】
荷渣又称懒豆腐，湖北省荆州松滋著名的地方小吃。原料为黄豆，作法是用磨子磨成豆浆，掺青菜煮成，再加入作料、香油等。因其味长，口感好，又能调节胃口，故现今松滋食荷渣者仍相当普遍。