绍兴醉香虾

【词语拼音】shào xīng zuì xiāng xiā

【词语繁体】紹興醉香蝦

【词语结构】式词语

【词语字数】五字词语

【网络解释】
将皮皮虾过开水焯一下，取出控水，锅中留少许水，放入花椒、大料、枸杞、黄芪、当归、花雕酒、盐，倒入适量开水，将皮皮虾放入煮开后关火加盖焖一会，食用时搭配用香菜末、辣椒末、姜末、柠檬汁、酱油、醋调成的汁即可。