葱醋鸡

【词语拼音】cōng cù jī

【词语繁体】蔥醋雞

【词语结构】ABC式词语

【词语字数】三字词语

【网络解释】
做法1.选用肥壮嫩仔鸡，将仔鸡宰杀后，煺净毛，去除内脏，用调味料腌渍；2.腌渍入味后，用热油炸透，取出后斩块装盘；3.用葱叶、醋、酱油、香油兑成葱醋汁，兑汁要适量；4.调好的葱醋汁浇入装炸鸡块的盘内即成。