辣炒双菌菜花
【词语拼音】là chǎo shuāng jūn cài huā
【词语繁体】辣炒雙菌菜花
【词语结构】式词语
【词语字数】六字词语
【网络解释】
主料: 鸡腿菇、鲜蘑、菜花 辅料: 青红椒、姜、蒜、小香葱 做法:1 1.菜花去梗切小朵,鸡腿菇用手撕成小段,鲜菇切片,分别下锅焯制,青红椒切成菱形片备用; 2.热锅凉油,放入葱姜末煸香,加入少量豆豉辣酱,炒至锅底透出红油时,再加入青红椒、菜花和蘑菇翻炒片刻; 3.烹入料酒、加入盐、酱油调味,翻炒均匀后,加入少许水淀粉勾芡提色,撒入香葱段,即可出锅。
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