词语醋溜黄瓜的详细解释,醋溜黄瓜的拼音及基本释义

醋溜黄瓜

【词语拼音】cù liū huáng guā

【词语繁体】醋溜黃瓜

【词语结构】ABCD式词语

【词语字数】四字词语

【网络解释】
醋溜黄瓜是一道四川省的地方传统名菜,属于川菜系。将黄瓜切成梳子片,放少许精盐调拌后,挤去汁水。起麻油锅,烧到滚热后,将花椒、干辣椒放入炒红,再放黄瓜,随即将葱姜、醋、酱油、湿菱粉调好倒入,炒几下即好。