豆沙细饼

【词语拼音】dòu shā xì bǐng

【词语繁体】豆沙細餅

【词语结构】ABCD式词语

【词语字数】四字词语

【网络解释】
操 作： 如同一般酥皮糕点，不同点在于表面打印“豆沙”红色戳迹，烤制时须炝脸（即将生坯表面用火烤一下，使其表面着有火色），烤制时，烤炉电压380伏，进炉温度为180℃，炉中温度为230℃，出炉温度为200℃，烤制12分钟左右。