辣椒油树脂
【词语拼音】là jiāo yóu shù zhī
【词语繁体】辣椒油樹脂
【词语结构】式词语
【词语字数】五字词语
【网络解释】
辣椒精,别名辣椒油树脂,是从辣椒中提取、浓缩而得的一种产品,具有强烈的辛辣味,被用来制作食品调料。辣椒精除了含有辣椒的辛辣成分之外,还含有辣椒醇、蛋白质、果胶、多糖、辣椒红色素等百余种复杂的化学物质。辣椒精并不是一种非法添加剂,而是一种天然食品成分的提取物。
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