胡椒油

【词语拼音】hú jiāo yóu

【词语繁体】胡椒油

【词语结构】ABC式词语

【词语字数】三字词语

【网络解释】
胡椒油是选用优质天然黑胡椒提取的，具有辛辣味，用途广泛。用作烹饪作料，可增加菜肴香味，增进食欲，是西餐中不可缺少的香料调味油。它与少量花椒油共同使用，有浓厚的川式麻辣风味，是烹调川菜的最佳调料；同时，也适用于油炸和焙烤小食品的调味、增香。