芥酸

【词语拼音】jiè suān

【词语繁体】芥酸

【词语结构】AB式词语

【词语字数】两字词语

【网络解释】
芥酸（Erucic acid），无色针状结晶。极易溶于乙醚，溶于乙醇和甲醇，不溶于水。主要用于生产芥酸酰胺，也可制备各种表面活性剂、化妆品、化纤油剂等。