蜀芥

【词语拼音】shǔ jiè

【词语繁体】蜀芥

【词语结构】AB式词语

【词语字数】两字词语

【词语解释】
植物名。产于 蜀 地。茎叶供食用，种子入药。

【详细解释】

（一）、植物名。产于 蜀 地。茎叶供食用，种子入药。

北魏 贾思勰 《齐民要术·种蜀芥芸薹芥子》：“蜀芥、蕓薹取叶者，皆七月半种……十月，收芜菁讫时收蜀芥。中为咸淡二菹，亦任为乾菜。”一说，白芥的别名。见 明 李时珍 《本草纲目·菜一·白芥》。