炙首乌

【词语拼音】zhì shǒu wū

【词语繁体】炙首烏

【词语结构】ABC式词语

【词语字数】三字词语

【网络解释】
炙首乌是一种中药饮片，以植物何首乌的块状根经过黑豆汁炮制的而成。炙首乌根和根茎含蒽醌类，主要为大黄酚和大黄素，其次为大黄酸、痕量的大黄素甲醚和大黄酚蒽酮等（炙过后无大黄酸）。此外，含淀粉45.2%、粗脂肪3.1%、卵磷脂3.7%等。