玉竹麦冬菜
【词语拼音】yù zhú mài dōng cài
【词语繁体】玉竹麥冬菜
【词语结构】式词语
【词语字数】五字词语
【网络解释】
玉竹麦冬菜,是一种药膳。制作材料有玉竹、麦冬、百合、石斛各15克。其所含的麦冬有养阴润肺,清心除烦,益胃生津之功。《本草汇言》说:“麦门冬,清心润肺之药也。”《本草正义》又说:“麦冬,其味大甘,膏脂浓郁,故专补胃阴,滋津液,本是甘药补益之上品。”大麦冬的块根含有甾体皂甙、β-谷甾醇、氨基酸、葡萄糖和维生素A样物质。
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