抹茶华夫
【词语拼音】mǒ chá huá fū
【词语繁体】抹茶華夫
【词语结构】ABCD式词语
【词语字数】四字词语
【网络解释】
用料材料 用量份量：Lekue华夫模具两个蛋黄糊蛋黄2个低筋粉150g有机抹茶粉10g原味酸奶200g黄油30g奶油奶酪（kiri）30g糖粉15g蛋白糊蛋白2个糖粉20g做法1. 低筋粉和抹茶粉混合过筛备用2. 黄油和奶油奶酪隔热融化，加入酸奶拌匀3. 逐一加入蛋黄，砂糖拌匀4. 筛入过筛後的低筋粉抹茶粉混合物5. 打发蛋白霜，蛋白加入糖粉打至硬性发泡（提起打蛋器有稍微弯弯的尖钩）6. 蛋白糊分三次加入蛋黄糊拌匀，倒入模具7. 烤箱预热，160度15分钟1
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