词语沛公狗肉的详细解释,沛公狗肉的拼音及基本释义

沛公狗肉

【词语拼音】pèi gōng gǒu ròu

【词语繁体】沛公狗肉

【词语结构】ABCD式词语

【词语字数】四字词语

【网络解释】
沛公狗肉别名鼋汁狗肉,沛县狗肉,樊哙狗肉等。是江苏地区传统名菜,属于苏菜系,以狗肉为制作主料。沛公狗肉的烹饪技巧以砂锅为主,口味属于本地咸鲜。狗肉酥烂,甲鱼柔糯,香味浓郁,堪称一道传统古馔,是冬令滋补之上品。