赛狗肉
【词语拼音】sài gǒu ròu
【词语繁体】賽狗肉
【词语结构】ABC式词语
【词语字数】三字词语
【网络解释】
用料材料 用量猪心500g料酒、姜、葱、大料适量八角、桂皮、生抽、老抽适量做法1. 猪心用水泡一下，把血水洗净 2. 用刀一切四瓣，把里面的脏东西冲干净 3. 把辅料准备好 4. 冷水下锅，水开后稍煮一会，把猪心里面的血水和雪沫倒掉，另换干净的水，没过猪心即可（稍多些也可以，要多煮些时间，不要中途添水） 5. 把辅料加入，大火煮十分钟后转中火煮三十分钟。 6. 煮熟后捞出晾凉，用手顺着猪心的纹路撕成条状即可。吃的时候可以沾椒盐。 1
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