上海特色菜

【词语拼音】shàng hǎi tè sè cài

【词语繁体】上海特色菜

【词语结构】式词语

【词语字数】五字词语

【网络解释】
《上海特色菜》是四川科技出版社2005年出版的图书，作者是梁永祥。梁永祥，1978年生。上海锦江国际酒店管理公司锦江大厨技术指导，国家高级技师，中国烹饪协会会员，被中国烹饪协会授予“中国名厨”称号。