安陆白花菜

【词语拼音】ān lù bái huā cài

【词语繁体】安陸白花菜

【词语结构】式词语

【词语字数】五字词语

【网络解释】
安陆白花菜，湖北省安陆市特产，全国农产品地理标志。安陆白花菜栽培历史悠久。康熙《安陆县志》记载：“白花菜：夏月开小白花，可为齑，香味绝胜，有红梗白梗两种，红梗尤美，他处皆不及亦土性异也。全市各地均产，以府河、漳水两岸味道最为纯正。1958年董必武来安陆品尝后倍加赞赏。安陆白花菜富含多种维生素、氨基酸、碳水化合物和人体必需的钙、铁、镁、锌等元素，长期食用可促进人体新陈代谢、降低胆固醇；全草作药用，能散寒止痛，治疗风湿性关节炎等。2010年05月25日，中华人民共和国农业部批准对“安陆白花菜”实施国家农产品地理标志登记保护。