白菜莲花
【词语拼音】bái cài lián huā
【词语繁体】白菜蓮花
【词语结构】ABCD式词语
【词语字数】四字词语
【网络解释】
用料材料 用量白菜高汤豆豉葱姜做法1. 将白菜去掉老帮，从2/3处切断。白菜头不要，留白菜根的那部分。2. 用刀将白菜根部从外往里依次刻成花瓣形。3. 刻好的莲花白菜。然后再将花瓣的边子修薄，洗净备用。4. 锅中倒入高汤烧开，汤最好多一些，以能没过白菜为佳，将刻好的莲花白菜放入高汤中。5. 煨制酥烂，要保证形状完整，取出，装入盘中。6. 将鱼豉油加热，淋入莲花白菜上。1
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