黄米切糕

【词语拼音】huáng mǐ qiē gāo

【词语繁体】黃米切糕

【词语结构】ABCD式词语

【词语字数】四字词语

【网络解释】
黄米切糕又称年糕，广泛流行于山东及东北的一种地方传统小吃。将黏黄米磨成面后，加入酵母发酵，与红豆、大枣一起在蒸锅中蒸熟即可。本品口感绵软香甜，色泽黄、红相间。可做为主食信用，春节期间吃年糕，寓意年年高。