乾州鸡面
【词语拼音】gān zhōu jī miàn
【词语繁体】乾州雞面
【词语结构】ABCD式词语
【词语字数】四字词语
【网络解释】
乾州鸡面是陕西省乾州地区传统面食。用鸡脯肉加淀粉擀成面片，先焯后蒸，浇入虾米、木耳及调味品等制成的汤汁。面条特点：色白肉嫩、汤清味鲜、形似面条、营养丰富。
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