剥皮辣椒

【词语拼音】bāo pí là jiāo

【词语繁体】剝皮辣椒

【词语结构】ABCD式词语

【词语字数】四字词语

【网络解释】
剥皮辣椒是利用新鲜采摘的青辣椒经过油炸冰镇后剥皮的处理而制成的，剥皮处理是为了使辣椒吃起来的口感更好。台湾花莲县凤林镇的剥皮辣椒是名特产。