辣子炒虾
【词语拼音】là zǐ chǎo xiā
【词语繁体】辣子炒蝦
【词语结构】ABCD式词语
【词语字数】四字词语
【网络解释】
辣子炒虾是一道名菜，属于鲁菜系。辣子炒虾以辣椒 为主要材料,烹饪以炒菜为主。鲜虾加入淀粉下油锅炸熟至外酥，下干辣椒、花椒炒出糊辣味时，下入炸好的虾，调味即成。
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