地瓜面包子

【词语拼音】dì guā miàn bāo zi

【词语繁体】地瓜面包子

【词语结构】式词语

【词语字数】五字词语

【网络解释】
地瓜面包子是一道传统的地方小吃。由于地瓜面的粘性很小，地瓜面的包子皮较难和在一起，因此，人们常常取一些榆树枝泡水，并用其和面，以增加地瓜面的粘性。当然，已不采用这种方法来增加地瓜面的粘性。