包子包子
【词语拼音】bāo zi bāo zi
【词语繁体】包子包子
【词语结构】ABAB式词语
【词语字数】四字词语
【网络解释】
用料材料 用量馅料：猪肉馅600克东北木耳(切粒)50克冬菇(切粒)50克豆干(切粒)50克姜末10克花生油10克麻油10克糖、盐、老抽、生抽各适量面料：面粉800克酵母5克花生油或猪油30克水400克做法1. 将馅料调匀，放冰箱冷藏。 2. 将面料和匀，用布或保鲜纸盖住，发酵到两倍大。 3. 将发酵好的面料擀成圆圆的面皮，包入馅料，捏成包子。 4. 将包子放入蒸笼，醒发15分钟。 5. 冷水下锅，盖上锅盖，蒸10分钟，熄火，5分钟后揭开锅盖，取出包子。香喷喷的鲜包子出锅。 1
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