南县小龙虾

【词语拼音】nán xiàn xiǎo lóng xiā

【词语繁体】南縣小龍蝦

【词语结构】式词语

【词语字数】五字词语

【网络解释】
南县小龙虾，湖南省益阳市南县特产，中国国家地理标志产品。南县小龙虾，活体个大体长，雄性背长、螯小。熟制后鲜红光亮，红色度、明度（亮度）高，腹部圆润光泽、污染物沉积少。口感肉质细嫩，味道鲜美，气味醇香，烹调后壳色鲜红，肉色白嫩，味感丰富。2017年12月，原国家质检总局批准对“南县小龙虾”实施地理标志产品保护。2019年11月15日，入选中国农业品牌目录。