半干黄酒
【词语拼音】bàn gàn huáng jiǔ
【词语繁体】半幹黃酒
【词语结构】ABCD式词语
【词语字数】四字词语
【网络解释】
半干黄酒,即总糖含量在15.1~40.0g/L的黄酒。“半干”表示酒中的糖份还未全部发酵成酒精,还保留了一些糖份。在生产上,这种酒的加水量较低,相当于在配料时增加了饭量,总糖含量在15.0G/L-40.0G/L,故又称为 “加饭酒”。
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