炒地瓜粉
【词语拼音】chǎo dì guā fěn
【词语繁体】炒地瓜粉
【词语结构】ABCD式词语
【词语字数】四字词语
【网络解释】
炒地瓜粉是福建一带的风味名小吃，属于闽菜系。锅里入油爆香姜蒜末。入腊肠快炒出油。入大葱丝炒香。入地瓜粉炒1分钟，炒时动作快点，以免有点粘锅。加入酱油和蚝油炒匀。最后入紫甘蓝炒匀即可。
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