手工空心面

【词语拼音】shǒu gōng kōng xīn miàn

【词语繁体】手工空心面

【词语结构】式词语

【词语字数】五字词语

【网络解释】
手工空心面是一种中国特有的传统面食。手工空心面都是自然晾干,不是烘干机烘干的,不经高温处理，你在煮面条是会嗅到浓浓的面香味扑鼻而来 。烘干的面条比直,理顺.而晾干的面条自然蓬松,有的面条比直,有的面条翘起.那是因为面条在晾晒的过程中最下面的没有力,自然就翘起。