糯米粉饼
【词语拼音】nuò mǐ fěn bǐng
【词语繁体】糯米粉餅
【词语结构】ABCD式词语
【词语字数】四字词语
【网络解释】
用料材料 用量糯米粉热水各种粉(可以不用,也可以多样)馅(素、肉都可以)做法1. 糯米粉留一碗备用,其他的放盆里。准备好滚开的热水。准备好馅料。2. 热水倒入糯米粉里,用筷子搅拌均匀,然后用手揉成团。成团后的糯米粉团倒在案板上,一边揉一边加备用的糯米粉,揉到硬度适中(这样描述真的好么。。。)3. 揉好的糯米粉团揪成差不多大小的剂子,用袋子装好(不装好的话吹风了会很难做成饼)。然后一个个包进馅,按扁。4. 吃的时候拿出来,锅里放少量油,放饼煎,等一面焦黄了翻一另一面煎。然后倒入两汤匙水,盖锅盖焖,水干了之后再加两汤匙水盖锅盖。等水干了饼皮煎得脆脆的时候就可以出锅吃啦~~1
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