炒糯米饼
【词语拼音】chǎo nuò mǐ bǐng
【词语繁体】炒糯米餅
【词语结构】ABCD式词语
【词语字数】四字词语
【网络解释】
用料材料 用量糯米粉适量猪肉少许胡罗卜一根虾米少许交白两个鸡蛋两个葱少许料酒、盐、糖、味精适量做法1. 取适量糯米粉加水搅拌好，调好后面要软硬适中，将面团捏成一个个小圆形，再压偏。锅里放入油，烧热后放下一个个小饼，煎至微黄出锅。2. 猪肉、胡罗卜、交白切丝，葱切成小段，鸡蛋摊薄，切丝。3. 锅里放油，加入肉丝，稍微炒一下后加入交白丝、胡罗卜丝、虾米一起炒，然后加入盐、糖、料酒，再放入煎好的糯米饼一起炒。最后放入鸡蛋丝和葱段，稍微炒一下，加入少许味精，然后出锅！1
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