芥末猪肚

【词语拼音】jiè mò zhū dù

【词语繁体】芥末豬肚

【词语结构】ABCD式词语

【词语字数】四字词语

【网络解释】
≮美食原料≯ 熟猪肚300克，酱油、香油、醋各少许，发好的芥末糊50克。 ≮美食做法≯ 将熟猪肚切成小薄片。把肚片在烫水中焯一下，捞出投凉，控净水，装盘，再加上酱油、醋、香油、芥末糊拌匀即可。 ≮美食特色≯ 香、咸、辣。