猪肚鸡汤

【词语拼音】zhū dù jī tāng

【词语繁体】豬肚雞湯

【词语结构】ABCD式词语

【词语字数】四字词语

【网络解释】
猪肚鸡汤，又名猪肚包鸡火锅、凤凰投胎。是广东省传统的汉族名菜，属于粤菜系。流行于广东的惠州、河源、梅州等粤东一带。广东客家地区酒席必备的餐前用汤，汤里浓中带清，有浓郁的药材味和胡椒香气。