赤蟹

【词语拼音】chì xiè

【词语繁体】赤蟹

【词语结构】AB式词语

【词语字数】两字词语

【词语解释】
蟹的品种之一。

【详细解释】

（一）、蟹的品种之一。

唐 刘恂 《岭表录异》卷下：“赤蟹，壳内黄赤膏，如鸡鸭子黄，肉白，以和膏实其壳中，淋以五味，蒙以细麪，为蟹飥，珍美可尚。” 宋 陆游 《霜夜》诗之二：“黄甘磊落围三寸，赤蟹轮囷可一斤。”