永和鱼丸
【词语拼音】yǒng hé yú wán
【词语繁体】永和魚丸
【词语结构】ABCD式词语
【词语字数】四字词语
【网络解释】
永和鱼丸是福建一带的地方风味名菜,属于闽菜系-福州小吃。永和鱼丸店创建于1934年,是福建福州市现存最老的鱼丸品牌,2001年获得“中华老字号”称号。鱼丸最早出现于秦朝江浙一带。秦始皇云游江南到了福州,喜爱鱼米之乡的鲜鱼,但鱼肉剌多,吃起来极为不便,便下一道谕旨,要求随行厨子送上的鱼必须将鱼剌剔净,否则斩首。厨子前思后想不得要领,气急之下,抡起刀背猛砸砧板上的鲜鱼,没想到歪打正着,鱼肉与鱼骨竟截然离析。得来全不费功夫,这种剔骨法让厨子惊喜不已。他灵机一动,索性将鱼肉剁成稀泥,然后包上鲜猪肉馅,团成一粒粒丸子,煮汤送上。这种吃法,深得秦始皇欢心,从此鱼丸便在南方流传开来。
永和和丸曾永和永和号永和窑陈永和李永和永和市永和路永和苑永和春永和村永和堂永和初永和街永和乡永和县永和里鱼丸和气丸试和丸太和丸三和丸阳和丸和合丸和香丸正鱼鱼丸丸丸和豆豆永和居易弥永和子永森和子永和豆腐永和国际永和大道永和社区永和东路永和大桥永森大和永和软件永和家园永和宫主永和之星永和庄村炸鱼丸鱼丸机鱼胆丸团鱼丸鱼丸子炒鱼丸永嘉田鱼画荻和丸小保和丸阳币和丸和丸教子和平永明灯要和你永远永和宇宙星永远和一天永大颐和园永恒和一日现在和永远西永和屯村和平永川龙仁永老和尚永定牛肉丸永和豆浆粉永和开发区永永潮州鱼丸鳗鲡鱼丸鱼丸牛肉罗定鱼丸糯米鱼丸醋椒鱼丸东江鱼丸福州鱼丸鱼糕丸子七星鱼丸煲仔鱼丸金枪鱼丸竹荪鱼丸东山鱼丸沙县鱼丸橘瓣鱼丸章鱼丸子福建鱼丸和记鲶鱼妻子和鱼摸鱼子和熊掌和鱼飞鸟和鱼鼹鼠和鱼鱿鱼和鲸鱼和豆腐鱼水和谐和田鱼湖