湘菜谱
【词语拼音】xiāng cài pǔ
【词语繁体】湘菜譜
【词语结构】ABC式词语
【词语字数】三字词语
【网络解释】
内容简介 《湘菜谱》所述为湘菜的谱系，包括历史与现状。在广泛收集资料的基础上，《湘菜谱》理清了湘菜的老底子，理顺了湘菜的脉络，为湘菜产业的文化建设打下了基础，也为湘厨提高自身素养提供了学习资料。 1
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