家常菜谱

【词语拼音】jiā cháng cài pǔ

【词语繁体】家常菜譜

【词语结构】ABCD式词语

【词语字数】四字词语

【网络解释】
家常菜谱是指家庭利用现有的调味品也可以炒制出的菜肴。家常菜，是中菜的源头，也是地方风味菜系的组成基础。家庭利用现有的调味品也可以炒制出的菜肴。常用的调料有：盐、糖、花椒粉、味精、鸡精、料酒、生抽、胡椒粉、 葱姜、蒜等。