家常凉拌菜
【词语拼音】jiā cháng liáng bàn cài
【词语繁体】家常涼拌菜
【词语结构】式词语
【词语字数】五字词语
【网络解释】
家常凉拌菜是将初步加工和焯水处理后的原料，经过添加红油、酱油、蒜粒等配料制作而成的菜肴。根据红油的分类一般可分为香辣、麻辣、五香三大类。
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