山药炒韭黄

【词语拼音】shān yào chǎo jiǔ huáng

【词语繁体】山藥炒韭黃

【词语结构】式词语

【词语字数】五字词语

【网络解释】
食材明细山药 450g 韭黄 250g 食用油、盐、味精（鸡精） 适量营养价值山药味甘、性平，入肺、脾、肾经；不燥不腻，具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效 ，主治脾胃虚弱、倦怠无力、食欲不振、久泄久痢、肺气虚燥、痰喘咳嗽、肾气亏耗、腰膝酸软、下肢痿弱、消渴尿频、遗精早泄、带下白浊、皮肤赤肿、肥胖等病症。做法韭黄洗净，切成2-3cm的小段。 山药去皮，洗净，切片。 锅中倒入食用油（2勺），加热后放入山药并加入适量的清水。 大火煮开，转小火再煮2-3分钟。 锅里倒入韭黄 翻炒至韭黄熟，加入盐、味精（鸡精）调味。 出锅，装盘。