牛筋炒芸豆
【词语拼音】niú jīn chǎo yún dòu
【词语繁体】牛筋炒蕓豆
【词语结构】式词语
【词语字数】五字词语
【网络解释】
用料材料 卤牛筋一块芸豆半斤干辣椒两段葱姜蒜末适量味极鲜酱油适量清水适量盐适量做法1. 牛筋提前放在冷藏里解冻 2. 将软牛筋切片后切成小条 3. 芸豆洗净，切成小段 4. 葱姜蒜切末，辣椒掰小段 5. 不粘锅热锅凉油，放入佐料炒香 6. 加入切好的芸豆段 7. 加入酱油翻炒一下，加入稍微没过芸豆的清水 8. 马上倒入牛筋，焖煮一会儿，等汁液收干 9. 即可放盐，翻炒均匀出锅 1
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