牛肉炒土豆
【词语拼音】niú ròu chǎo tǔ dòu
【词语繁体】牛肉炒土豆
【词语结构】式词语
【词语字数】五字词语
【网络解释】
用料材料 用量牛肉150-200克土豆半个葱3条做法1. 牛肉洗净，垂直纹理切片2. 将牛肉放入小碗中，加入适量酱油、盐、和淀粉，用筷子搅拌，腌制10-15分钟（如果不介意的话，用手搅拌并挤压，能获得更好的口感）3. 土豆去皮，切丝、切条、或者切片，不能太细太薄，备用4. 香葱切粒备用5. 中火热锅，加入适量食用油6. 待油温6-8成，开中火，倒入牛肉翻炒7. 待牛肉8成熟，倒入土豆，加水，差不多没过土豆即可8. 再加入适量酱油，搅拌均匀9. 盖上锅盖，中火焖煮，直到汁水差不多收干10. 将土豆牛肉乘出，锅中加入一点食用油，大火，倒入香葱炒出香味11. 倒入土豆牛肉，翻炒均匀12. 可以适量...
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