青菜肉圆汤
【词语拼音】qīng cài ròu yuán tāng
【词语繁体】青菜肉圓湯
【词语结构】式词语
【词语字数】五字词语
【网络解释】
用料材料 用量前腿肉200g小青菜100g葱姜适量盐2g糖少许芡粉一勺鸡蛋半个料酒一勺胡椒粉适量做法1. 肉剁成肉末，葱姜也剁成末，青菜洗净2. 肉末里加料酒，盐，糖，半个鸡蛋，一勺芡粉，胡椒粉用筷子顺一个方向搅拌起劲，搅拌好备用3. 汤锅内水烧开，用小勺挖肉末成圆形下锅内，全部肉圆完成以后加锅盖等水烧开肉圆熟后加青菜烧开，加盐调味即可1
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