干蛤炒白菜

【词语拼音】gàn há chǎo bái cài

【词语繁体】幹蛤炒白菜

【词语结构】式词语

【词语字数】五字词语

【网络解释】
材料白菜500克，干蛤蜊肉600克，粉条、葱姜片、味精、盐、料酒、骨汤、花生油、胡椒粉各适量。做法①将白菜洗净切丝。 ②锅内注油烧热，放入葱姜、白菜炒至断生。 ③加入干蛤蜊、骨汤，用中火炖3分钟，加调料，淋香油，出锅即可。