文蛤炒西芹
【词语拼音】wén gé chǎo xī qín
【词语繁体】文蛤炒西芹
【词语结构】式词语
【词语字数】五字词语
【网络解释】
做法 1.文蛤洗干净，锅里放水，烧开，把文蛤放进锅里，等文蛤开口便把肉取出来，若煮了一会还不开口的是为死蛤，弃之 2.西芹切片，锅烧热，放油，油6成热放西芹进去翻炒一分钟左右，再把文蛤肉倒进去翻炒均匀，放少许糖，翻炒，在放盐炒匀即可
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