白菜炒豆腐

【词语拼音】bái cài chǎo dòu fǔ

【词语繁体】白菜炒豆腐

【词语结构】式词语

【词语字数】五字词语

【网络解释】
白菜炒豆腐是一道以白菜、豆腐制作的一道家常菜。主要做法是首先将小白菜摘净，洗净，用手掰成段；然后将豆腐切小块，水绰一下，控净水；再坐锅，开火，锅内放油，油温不要太热；接着放入豆腐，慢火煎至豆腐有黄色夹；最后放小白菜炒熟调味即可。