韭菜炒银芽
【词语拼音】jiǔ cài chǎo yín yá
【词语繁体】韭菜炒銀芽
【词语结构】式词语
【词语字数】五字词语
【网络解释】
做法 1.韭菜掐去老茎，去除边叶，清洗干净后切成4厘米长的段；绿豆芽摘去根部和豆瓣部分，留中段为银芽，洗净。 2.锅放在旺火上，下入植物油烧至七成热时，下精盐炒热，下银芽和韭菜段翻炒，待炒至断生，放味精炒匀起锅装盘。
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