红汤麻辣烫

【词语拼音】hóng tāng má là tàng

【词语繁体】紅湯麻辣燙

【词语结构】式词语

【词语字数】五字词语

【网络解释】
红汤麻辣烫是用鸡骨、猪骨及桂皮、白芷、红辣椒、花椒等多种中药材和调味料，经过特殊工艺熬至的汤料，再加入新鲜蔬菜、豆制品、肉类等制成的一道美食。本菜具有麻、辣、鲜、香的特点，特别适合冬季食用。