川味麻辣烫
【词语拼音】chuān wèi má là tàng
【词语繁体】川味麻辣燙
【词语结构】式词语
【词语字数】五字词语
【网络解释】
麻辣烫流行于全国各地,尤其是在成都,大街小巷都有。牛油味太重的原因是牛油放得太多,做麻辣烫时牛油只能占总油脂的的1/3,而且牛油要先加姜、葱熬一下,以祛除牛油的异味。
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