川味麻辣烫
【词语拼音】chuān wèi má là tàng
【词语繁体】川味麻辣燙
【词语结构】式词语
【词语字数】五字词语
【网络解释】
麻辣烫流行于全国各地，尤其是在成都，大街小巷都有。牛油味太重的原因是牛油放得太多，做麻辣烫时牛油只能占总油脂的的1/3，而且牛油要先加姜、葱熬一下，以祛除牛油的异味。
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