香港鸡蛋仔

【词语拼音】xiāng gǎng jī dàn zǐ

【词语繁体】香港雞蛋仔

【词语结构】式词语

【词语字数】五字词语

【网络解释】
香港鸡蛋仔是香港地道街头小吃之一，台湾称鸡蛋糕。以鸡蛋、砂糖、面粉、淡奶等造成汁液，倒在两块特制蜂巢状铁制模版的中间，放在火上烤成。倒出来的鸡蛋仔呈金黄色，有蛋糕的香味，加上中间是半空的，咬下时口感特别弹牙。